Análisis de una matríz epistémica
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domingo, 4 de diciembre de 2011
viernes, 24 de junio de 2011
FORO
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD ROMULO GALLEGOS
Área de Postgrado
Doctorado en Ciencias de la Educación
Valle de la Pascua- Estado Guárico
ANALISIS DEL FORO REALIZADO EN EL I.U.T DE LOS LLANOS
Facilitadora: Participante: Dra. Feryeny Padrino MSc.Hermogenes Zurita
C.I 9.913.237
Valle de la Pascua, Junio de 2011
Para iniciar se puede decir que se hizo un esfuerzo mancomunado entre los participantes y la Doctora Feryeny, en cuanto a la organización del evento, asignando comisiones y todas las estrategias necesarias para que el foro se pudiera realizar, me toco participar en la comisión de ambiente donde se hizo un trabajo en conjunto y productivo entre todos los doctorantes, se conto con la participación de tres destacados ponentes, como lo fueron; la Doctora Isabel de Venegas, el Doctor Elvi Bello y el Doctor Rafael Torrealba, todos con temas innovadores para la ciencias sociales, antes de analizar los trabajos expuestos, es bueno acotar que uno de los ponentes se desvío del objetivo de la actividad y se dedico en gran parte a contar su vida y sus problemas.
A continuación voy a dar mi punto de vista sobre los diferentes trabajos: “LA GERENCIA DE INVESTIGACIÓN COMO DIMENSIÓN ESTRATÉGICA PARA LA PRODUCCIÓN Y GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO EN EDUCACIÓN SUPERIOR” , Puedo acotar que dicha ponencia hizo hincapiés sobre las líneas de investigación, cuales son sus condiciones, características, tipos, que tiene que existir un ambiente lleno de libertad para investigar a nivel cultural, tecnológico y social, todo esto generara un constructo de conocimientos, para lograr un capital intelectual, disponible en cualquier circunstancias, puedo interpretar que el investigador tiene que estar claro en el momento de seleccionar el tema y también tiene que estar claro en que línea de investigación va a estar implícito, para que la misma cumpla con todas las expectativas del investigador y de lo investigado.
Por otra parte se presenta el trabajo” LOS DESAFIOS DE LA EVALUACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN EN EL PARADIGMA EPISTEMOLÓGICO POSPOSITIVISTA” Se presenta una cosmovisión general sobre la construcción mental simbólica, entre el sujeto evaluador y el evaluado, donde se va desafiar diferentes, fenómenos complejos, abordar los métodos y la naturaleza epistemológica, ontológica, todo esto con el propósito de estar correlacionados con los nuevos paradigmas pos positivistas, de manera de activar acciones sociales para darle respuestas satisfactorias a las condiciones cambiantes que sufren nuestras sociedades, con el fin de obtener mejores evaluaciones en el momento de hacer las investigaciones.
También se presento el trabajo de: DIFICULTADES CIENTIFICAS DEL DESARROLLO DE LA TRANSDISCIPLINARIEDAD EN CIENCIAS SOCIALES, esta producción epistemológica, surge por la falta de respuesta del paradigma de la ciencia en los procesos de construcción del conocimiento, la transdisciplinariedad se presenta como un discurso que permite reconstruir, desde la frontera epistemológica, los métodos de hacer el conocimiento unificado de la realidad, la transdisciplinariedad es complementaria al enfoque disciplinario, hacer emerger de la confrontación de las disciplinas nuevos datos que las articulan entre si, y nos ofrece una nueva visión de la naturaleza y de la realidad. La transdiciplinariedad no busca el dominio de muchas disciplinas, sino la apertura de todas las disciplinas a aquellos que las atraviesan y las trascienden.
La visión transdisciplinaria es decididamente abierta en la medida que ella trasciende el dominio de las ciencias exactas por su dialogo y su reconciliación, no solamente con las ciencias humana sino también con el arte, la literatura, la poesía y la experiencia interior. Una educación autentica no puede privilegiar la abstracción en el conocimiento. Debe enseñar a contextualizar, concretar y globalizar. La educación transdisciplinaria reevalúa el rol de la intuición, del imaginario, de la sensibilidad y del cuerpo en la transmisión de los conocimientos.
Para concluir puedo inferir que estos temas me han servido de aporte epistemológico para el trabajo de investigación doctoral que estoy construyendo actualmente y también para enriquecerme de conocimientos con los nuevos paradigmas del momento.
REFERENCIAS
Ministerio del poder popular para la planificación (2007). Plan de desarrollo económico y social 2007-2013.Ediciones de la Presidencia de la República. Caracas, Venezuela.
Mires, F. (2002). Crítica de la razón científica. Editorial Nueva Sociedad. Caracas.
domingo, 19 de junio de 2011
INFORME SOBRE LA POSTMODERNIDAD, INCLUYENDO LAS BIBLIOGRAFIAS ASIGNADAS
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD ROMULO GALLEGOS
Área de Postgrado
Doctorado en Ciencias de la Educación
Valle de la Pascua- Estado Guárico
INFORME SOBRE LA POSTMODERNIDAD, INCLUYENDO LAS BIBLIOGRAFIAS ASIGNADAS
Facilitadora: Participante: Dra. Feryeny Padrino MSc.Hermogenes Zurita
C.I 9.913.237
Valle de la Pascua, Junio de 2011
La presente investigación articula las bibliografías asignadas como son: el Plan de desarrollo económico y social 2007-2013 y Mires, F. (2002) Crítica de la razón científica, con la finalidad de hacer las reflexiones pertinentes con la postmodernidad, engranando las producciones epistemológicas en el contexto estudiado.
La Postmodernidad
La palabra postmodernidad es bastante atrevida y hasta utópica y significa etimológicamente “al modo de hoy” (modus hodiernus) y se usa a comienzo del siglo XXI como “al modo que vendría después de hoy”. Conceptualmente, el filósofo, el escritor y el artista postmoderno se revelan contra las funciones normativas de la tradición. La característica de sus acciones es “lo nuevo”.
El problema que trata la postmodernidad es lo ontológico, lo axiológico y lo epistémico o gnoseológico; en lo que entra la razón teórica y la razón práctica. Vista globalmente, la postmodernidad representa la sensibilidad de nuestro tiempo, el pensar y sentir de una gran parte de nuestra población para quienes significa una critica a la modernidad, como lo hace Mires (2000) que señala:
Las ciencias sociales en general atraviesan una seria crisis paradigmática , que el pasado fundacional de ciertas antiguas y prestigiosas instituciones académicas no obedece principalmente a razones científicas, como tampoco lo hace el estatus científico de sus discursos y prácticas en conjunto, que, cuando no un aprioris, resulta de circunstancias humanas favorables antes que de razones epistémicas.
Por otra parte los autores postmodernos se centran en lo común como es el desconstruccionismo, la ruptura de la jerarquía de los conocimientos y de los valores rígidos, su desvalorización de lo que constituye un paradigma ante lo que proponen un cambio a lo fragmentario y local y énfasis en la subjetividad y las experiencias estéticas.
Se puede decir que en el libro sobre el Plan de desarrollo económico y social 2007-2013, el autor propone:
“Una nueva moral colectiva, que solo puede ser alcanzada mediante la dialéctica de la lucha por la transformación material de la sociedad y a su vez alcanzar el desarrollo educativo, mientras en el libro de Mires, F. (2002). Crítica de la razón científica, plantea la orientación que deben tener los estudiantes universitarios para su perfil académico, guiados estos hacia un nuevo modelo de educación de manera de obtener una ética profesional, vinculados con los nuevos cambios del momento.
Los autores postmodernos señalan que el modelo de pensamiento esta determinado por intereses, factores inconscientes y situaciones vitales personales y los criterios mínimos de validez se dan por un consenso de la razón que se logra a través del dialogo y la comunicación donde se toma en cuenta la teoría del ser para la formación de una conciencia socializadora y una epistemología que de sentido a sus afirmaciones.
Lo mas valioso que han aportado los paradigmas postmodernos son dos contribuciones: por un lado, su sensibilidad cuestionadora y critica ante las grandes y mas significativas propuestas no realizadas de la modernidad, lo que ha generado el deseo de ir mas allá de la situación actual que vivimos y por el otro, el concepto de verdad pluralista que las corrientes del pensamiento epistémico no pudieron definir en el pasado; en el sentido de que la realidad es inconmensurable e inagotablemente rica y su ser ultimo desborda al pensamiento humano.
En contraste con lo señalado En el libro sobre el Plan de desarrollo económico y social 2007-2013, el autor propone:” la refundación de la Nación Venezolana, la cual cimenta sus raíces en la fusión de los valores y principios mas avanzados de las corrientes humanistas del socialismo y de la herencia histórica del pensamiento de Simón Bolívar.” de tal manera que no hay teoría que agote la realidad del ser humano, es decir la riqueza y potencialidad de la mente humana.
Nuestra comprensión de la realidad la expresamos por medio de representaciones y conceptos de multitud de fenómenos físicos realmente existentes y unitariamente coherentes. El sentido capta un determinado número de estímulos que son transformados en mensajes y códigos para formar las ideas que son una traducción de lo real (Morín 1984).
Lo real lo constituye el objeto (un dato) que tiene sentido para nosotros cuando lo captamos con una cierta relación, con una cierta función, una utilidad o que en tanto signifique algo dentro de una determinada estructura; el contenido verbal de la convivencia es el concepto que no agota los significados potenciales que están presentes en la gran riqueza de la vivencia.
Los conceptos al expresarse se enfrentan a obstáculos: O son términos ya existentes ligados a realidades viejas, o son términos nuevos, así, hay que explicarlos con lenguaje corriente igualmente viejo.
Así Kant, en su obra de la razón pura introduce una revolución epistemológica general; para el la mente humana forma la realidad con una acción participante y formativa de lo que ella conoce; construye su objeto por medio de formas personales o categorías y como si le inyectara sus propias leyes, construye un intelecto constitutivo de su mundo donde las ideas no se quedan encerradas en el ámbito filosófico sino que trascienden y se cristalizan a el universal proverbio: Todas las cosas son del color del cristal con que se miran.
Una Nueva Axiología en la Postmodernidad.
La Axiología es la parte de la Filosofía que estudia los valores, con el objeto de formular una teoría que permita explicar la existencia y la vigencia de todo un mundo de producción humana que tiene importancia definitiva para la vida del hombre y su desarrollo histórico social tomando en cuenta: la solidaridad humana, el reconocimiento de la alteridad, convivencia pacifica, compromiso social, corresponsabilidad del accionar del estado, actitud crítica y autocrítica, respeto a la disidencia.
Una nueva epistemología en la postmodernidad, para poder captar la naturaleza epistémica que nos ocupa, el hombre debe ser el centro de atención como sujeto, y no como objeto de estudio; es decir, el hombre como persona con conciencia y libertad, irreductible a cualquier otra cosa. Se puede interpretar del párrafo anterior que Mires(2000) señala que: “Una tercera autolimitación tendrá que ver con el ser mismo de la ciencia, que debe estar exenta, en la medida de lo posible, de objetivos ulteriores y parásitos 'interiores', llámense éstos políticos, religiosos o ideológicos.”
Solo así podremos captar parte de ese misterio que siempre presenta nuevas facetas por conocer y que permanece también inagotable.
Por su parte, Hegel señala que todo sistema filosófico se construye sobre el concepto de relación y dialéctica; el individuo aislado es un enajenado y carece de verdad.
El individuo tiene verdadera realidad solo cuando se niega así mismo para unirse a la familia, a la sociedad civil, a las distintas entidades sociales y es allí donde encuentra su esencia desarrollo y realidad plena, su verdadero destino y su realización total acabada.
En esta etapa la ciencia y la tecnología se conciben como instrumentos al servicio de la satisfacción de las necesidades y expectativas humanas reales. La ciencia se presenta al servicio de la constitución de la conciencia ciudadana y social de todos los individuos fundamentada en la racionalidad de la praxis humana integral como creadora de conciencia e identidad.
Utiliza un discurso científico cualitativo utilizando para ello una pluralidad procedimental metódica en búsqueda de una educación incluyente humanista y liberadora.
Una Nueva Teleología en la Postmodernidad.
Se presentan con el devenir humano como expresión del protagonismo colectivo, consciente y orientado al bien común de los actores sociales organizados. Todo esto guarda relación con lo descrito en el libro sobre el Plan de desarrollo económico y social 2007-2013; el autor transita por 7 momentos para lograr la suprema felicidad de las personas, todo orientado hacia una nueva concepción ideológica y filosófica bolivariana, basadas en una nueva ética personal socialista, en las organizaciones comunales, en la participación y protagonismo de las comunidades, en la producción de empresas sociales , en la articulación del territorio de acuerdo a sus potencialidades, en la producción petrolera pero también explotando el sector agropecuario, para lograr un equilibrio económico, con la finalidad de abrir las fronteras a todos los países de este y otros continente y no depender de un solo país, sino con el intercambio cultural, económico de todos, para así lograr un mundo multipolar.
REFERENCIAS
Ministerio del poder popular para la planificación (2007). Plan de desarrollo económico y social 2007-2013.Ediciones de la Presidencia de la República. Caracas, Venezuela.
Mires, F. (2002). Crítica de la razón científica. Editorial Nueva Sociedad. Caracas.
sábado, 9 de abril de 2011
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD ROMULO GALLEGOS
Área de Postgrado
Doctorado en Ciencias de la Educación
Valle de la Pascua- Estado Guárico
ANÁLISIS SOBRE EL PLAN DE DESARROLLO ECONÓMICO Y SOCIAL 2007-2013 Y LA CRÍTICA DE LA RAZÓN CIENTÍFICA.
Facilitadora: Participante:
Dra. Feryeny Padrino MSc.. Hermogenes Zurita.
C.I 9.913.237
Valle de la Pascua, Abril de 2011
El presente ensayo esta basado en la lectura y análisis de los siguientes libros: Plan de desarrollo económico y social 2007-2013 y Mires, F. (2002). Crítica de la razón científica, dichas lecturas estarán enmarcadas bajo un compendio de preguntas que serán respondidas y analizadas de acuerdo a su nivel, comenzando de esta manera:
1 ¿Cual es el contexto epistémico que plantea el autor?
En el libro sobre el Plan de desarrollo económico y social 2007-2013, se plantea El desarrollo de 07 líneas estratégicas las cuales son las siguientes: Nueva ética socialista, la suprema felicidad social, democracia protagónica, modelo productivo socialista revolucionario, Nueva geopolítica Nacional, Venezuela: potencia energética mundial, Nueva geopolítica mundial. En cuanto al libro de Mires, F. (2002). Crítica de la razón científica, se señala: La Teoría de la Profesión Científica, Acerca del principio de objetividad en las llamadas ciencias sociales, y la Política como ciencia, considerándolo como los temas epistemológicos de las dos lecturas bibliográficas.
2 ¿Cual es el nudo gordiano de la expresión del autor?
En el libro sobre el Plan de desarrollo económico y social 2007-2013, se puede decir que a partir del 2 de febrero se inicio un proceso de cambios en Venezuela, debido al deterioro económico y social que sufría el país, ante tales adversidades se plantea los proyectos Simón Bolívar 2001-2007 y ahora el Proyecto Simón Bolívar 2007-2013, en cuanto al libro de Mires, F. (2002). Crítica de la razón científica, es la ideología y no la religión la auténtica enemiga de la ciencia. De ella nos ofrece múltiples imágenes e ideas, todas con adjetivación negativa, aunque conservando un núcleo de necesidad. Las ciencias sociales en general atraviesan una seria crisis paradigmática , que el pasado fundacional de ciertas antiguas y prestigiosas instituciones académicas no obedece principalmente a razones científicas, como tampoco lo hace el estatus científico de sus discursos y prácticas en conjunto, que, cuando no un aprioris, resulta de circunstancias humanas favorables antes que de razones epistémicas.
Por otra parte se hace énfasis en tres grupos, El primer grupo lo constituyen: la inseguridad o incertidumbre de la carrera, la selección económica de los recursos humanos y los aspectos propiamente formativos. Para dar cuenta de la segunda autolimitación, Mires se vale de los sonados abusos de la ciencia como la explosión de la bomba atómica, y mira con desconfianza los actuales prospectos para intervenir en el genoma. Tiene que dar respuesta a las voces que claman por contener la investigación científica en pro de la supervivencia del planeta y de la especie humana.
Para dar cuenta de la tercera autolimitación, Mires no sólo es crítico con las pretensiones cientistas de la "ciencia exacta". Lo es también con todos aquellos proyectos extra científicos (políticos, morales, religiosos, otros.) que hacen uso y abuso de la ciencia.
3 ¿Contraste la idea del autor con la realidad educativa actual?
En el libro sobre el Plan de desarrollo económico y social 2007-2013, el autor propone la refundación de la Nación Venezolana, la cual cimenta sus raíces en la fusión de los valores y principios mas avanzados de las corrientes humanistas del socialismo y de la herencia histórica del pensamiento de Simón Bolívar. Esto guarda relación con el actual currículo educativo, el cual esta basado en las concepciones filosóficas de Simón Bolívar, Simón Rodríguez, Ezequiel Zamora, entre otros, para lograr una nueva moral colectiva, que solo puede ser alcanzada mediante la dialéctica de la lucha por la transformación material de la sociedad y a su vez alcanzar el desarrollo educativo, mientras en el libro de Mires, F. (2002). Crítica de la razón científica, plantea la orientación que deben tener los estudiantes universitarios para su perfil académico, guiados estos hacia un nuevo modelo de educación de manera de obtener una ética profesional, vinculados con los nuevos cambios del momento.
4 Exprese sus vivencias en el transcurso del acompañamiento al autor.
En el libro sobre el Plan de desarrollo económico y social 2007-2013, el autor transita por 7 momentos para lograr la suprema felicidad de las personas, todo orientado hacia una nueva concepción ideológica y filosófica bolivariana, basadas en una nueva ética personal socialista, en las organizaciones comunales, en la participación y protagonismo de las comunidades, en la producción de empresas sociales , en la articulación del territorio de acuerdo a sus potencialidades, en la producción petrolera pero también explotando el sector agropecuario, para lograr un equilibrio económico, con la finalidad de abrir las fronteras a todos los países de este y otros continente y no depender de un solo país, sino con el intercambio cultural, económico de todos, para así lograr un mundo multipolar mientras en el libro de Mires, F. (2002). Crítica de la razón científica, se plantea la capacidad de autolimitación de las ciencias en paralelo a la propia de los sujetos, y las considera parte importante del aprendizaje social al que unos y otros están sometidos. Desde las ciencias, esa capacidad de autolimitación se expresa, en primer término, en los conceptos, que son las abstracciones y construcciones convencionales que nos permitirán orientarnos en el pensamiento y evitarán, de este modo, que la actividad pensante se desborde en los ensueños o en la fantasía. Otra autolimitación no menos importante respecta a los procesos de investigación y desarrollo, por la afectación potencial o real que éstos puedan tener sobre los sujetos y sociedades. Una tercera autolimitación tendrá que ver con el ser mismo de la ciencia, que debe estar exenta, en la medida de lo posible, de objetivos ulteriores y parásitos 'interiores', llámense éstos políticos, religiosos o ideológicos.
5 intervenga en los encuentros referenciando las ideas de los autores que esta analizando.
De manera conclusiva se puede inferir que en el libro sobre el Plan de desarrollo económico y social 2007-2013, se presenta varias alternativas en el tiempo para desarrollar el país por periodos, tales iniciativas son muy positivas, porque se busca dar respuestas a muchas incertidumbres sociales, culturales y económicas que vive el país, pero al mismo tiempo tiene que existir una contraloría mas eficaz para evitar ciertas irregularidades que se presentan. Mientras en el libro de Mires, F. (2002). Crítica de la razón científica, plantea una postura del autor sobre la manera ideológica de llevar las investigaciones, también ningún científico viene a la ciencia desde la ciencia, sino que tendrá que iniciarse, inculturarse, socializarse, despercudirse de los vicios de afuera, macularse con los de adentro, impregnarse de sus virtudes, antes de llegar a ser - si lo logra - un investigador proficiente, un catedrático. El conjunto deja entrever cuán lejos está la casa de la ciencia de la inmaculada imagen que el cientismo predica de su nivel discursivo y metodológico.
REFERENCIAS
Ministerio del poder popular para la planificación (2007). Plan de desarrollo económico y social 2007-2013.Ediciones de la Presidencia de la República. Caracas, Venezuela.
Mires, F. (2002). Crítica de la razón científica. Editorial Nueva Sociedad. Caracas.
domingo, 27 de marzo de 2011
JAMAICA
Autor (a): Jenifer Silva
Escuela Bolivariana “Camacho”
Centro de Ciencia, Tecnología y Educación ambiental “Rosa de Bastardo”
X ENCUENTRO DE CIENCIA, TECNOLOGIA Y EDUCACION AMBIENTAL
Resumen
La presente investigación esta enmarcada en un diseño de campo con un nivel experimental, cuya finalidad es lograr un desarrollo endógeno de la comunidad de Camacho y a la vez demostrar la importancia que tiene las propiedades y maravillas de la flor de jamaica. El trabajo se ubico en la Escuela Bolivariana
INTRODUCCION
La jamaica (Hibiscus Sabdariffa) de la familia de las malváceas, es una planta semileñosa de cáliz rojo, nativa de África, ingresa a América a mediados del siglo XVII, se cultiva en climas calidos y secos. También se le conoce como karkade, arandino de florida, vinagreira, rosella y sorrel, su cultivo es muy sencillo por que es una planta muy benévola, no necesita mucha agua y es resistente a la sequía.
Según Lujan (2004) “Las propiedades alimenticias y medicinales de la flor de jamaica la hacen aceptable en muchos lugares del mundo sin importar su clima, se toma como agua fresca o como te”
En países como México esta planta es muy conocida y popular, y en Venezuela no lo es ya que se desconoce de sus propiedades y diferentes utilidades. Propiedades de la Jamaica :
- Sirve como bebida refrescante.
- Sirve para la tonificación por que tiene una alta cantidad de vitamina c, por lo que ayuda en fiebres, tos y hasta en la inflamación de las encías.
- Sirve para la resaca alcohólica.
- Es un antiséptico intestinal, mejora la digestión.
- El colesterol y triglicéridos elevado puede bajar con el consumo del refresco de esta planta.
- Cuando se toma en forma de te alivia el insomnio, los procesos gripales y las enfermedades eruptivas de la piel.
- Otorga altos beneficios a quienes padecen de cálculos cisticos, renales y dolor de riñones.
- Ayuda a bajar de peso.
- Tiene efectos antiespasmódicos y antibacteriales.
- Es antioxidante, contiene antocianinas y procianidinas.
- Tiene efectos afrodisíacos: mezclada con canela, hierva buena y jengibre, aumenta sus poderes curativos y a la ves repotencia a las personas con alta actividad diaria.
- Es desintoxicante; al aumentar la cantidad de orina excretada por el organismo, la flor de jamaica ayuda a la limpieza interna ya que elimina las toxinas del cuerpo y el exceso del agua con la consecuente disminución de peso y evita el engrosamiento de las arterias.
De lo anteriormente planteado también se puede decir que en el Estado Guarico se conoce muy poco de las propiedades y utilidades de la flor de jamaica, pero en la comunidad de Camacho perteneciente al municipio José Félix Ribas tiene años utilizándola.
En virtud de esto el Centro de ciencia y tecnología Rosa de Bastardo de la Escuela Bolivariana
En la comunidad de Camacho la flor de Jamaica fue traída del Estado Monagas desde hace seis (6) años, donde ya muchas familias la han venido cultivando para obtener una bebida refrescante, desconociendo su potencial medicinal y terapéutico.
La flor de jamaica tiene muchas características de elevada importancia, pero esta investigación estará orientada al estudio de tres aspectos, el endógeno, cardiovascular y disminución de peso, por considerarlos de gran interés y necesidad local, regional y nacional.
En lo Endógeno
La jamaica en. Periodo de lluvia se puede sembrar alternada con el maíz, luego se cosecha la flor para ser almacenada y posteriormente puede ser utilizada en preparar bebidas refrescantes y ser vendida a nivel local y regional a precios populares, En el periodo de sequía también se puede sembrar por considerarse que es resistente a la sequía y sirve como una alternativa para ese periodo critico en mantener una producción para obtener ganancias, entonces se puede decir que si todas las familias de la comunidad están involucradas en este proceso , se lograra una estabilidad económica de la comunidad de Camacho y por lo tanto estarán involucrados en un desarrollo endógeno.
Enfermedades Cardiovasculares
Son consideradas de las más importantes causas de mortalidad en el mundo. Un factor riesgo importante en estos procedimientos es el aumento del colesterol y triglicéridos que se incrementa con la edad en ambos sexos.
Según Herrera (2005) “La utilización de la planta de jamaica ha mostrado buenos resultados para el tratamiento de los hiperlipidemias y prevención cardiovasculares”
Se realizo un estudio a 5 personas durante tres meses tomando agua de jamaica, (10 gramos de jamaica en un litro de agua potable sin hervir) Estas personas tenían un alto nivel de colesterol y triglicérido, donde los resultados fueron muy satisfactorios. Comparado con otro grupo de 5 personas con las mismas características pero sin tomar agua de jamaica
Disminución de Peso
Hoy en día estar bien en forma, delgado y con buena silueta se convierte en una gran necesidad no solo a nivel local y regional, si no también a nivel nacional y mundial, son muchos los medicamentos químicos que se ingieren para lograr ese propósito, pero no hay nada mejor que lo natural y en vista de ello el centro de ciencia y tecnología ha preparado un gel adelgazante a base de jamaica para la disminución de peso, con indicaciones y todo, el cual demostró sus buenos efectos contra las grasas.
Objetivos de la Investigación
General:
- Demostrar algunas maravillas de la flor de jamaica, dirigida a la comunidad Camacho, Municipio Ribas.
Específicos:
- Describir la utilidad de la flor de jamaica como estrategia de desarrollo endógeno para la comunidad de Camacho.
- Realizar dos experimentos donde se evidencie la utilidad medicinal y terapéutica de la flor de jamaica
Metodología
Tipo y Nivel de la Investigación
Tipo de Investigación: Es de Campo y su nivel es experimental. Según Ramírez (1987) “La investigación de campo es aquel tipo de investigación a través de la cual se estudian los fenómenos sociales en su ambiente natural” p (76).
Según Rodríguez (1978) dice “La investigación Experimental estudia fenómenos en el contexto artificial”
Ubicación Geográfica: La escuela y la comunidad de Camacho se encuentra ubicada a 09 kilómetros de la población de tucupido y constituye una parte nor.-oriental del Estado Guárico.
Población: La población total de Camacho es 752 personas.
Muestra. Estará dirigida a los grupos de familias que siembran jamaica y a las personas que se le realizaran los estudios sobre las enfermedades cardiovasculares y disminución de peso.
Técnicas de recolección de datos: observaciones directas y entrevistas, también se utilizo grupos de control y grupos experimental.
Procedimiento e Instrumentos a Utilizar
En lo Endógeno: Se utilizo semillas de jamaica previamente recolectadas:
- Se selecciono diferentes familias para hacer los huertos, como también la escuela de Camacho.
- Por ser cultivo prácticamente nuevo, tiene poca incidencia de plagas y enfermedades.
- Se utilizo palas, machetes, escardillas, picos y otros.
- Se selecciono el periodo de verano para ejecutar la siembra.
- Se utilizo poco fertilizantes.
En lo Cardiovascular:
- Se escogió 5 personas de ambos sexos 3 hembras y 2 varones, en edades entre 40 y 60 años con problemas de colesterol y triglicéridos.
- Se escogió 5 personas con las mismas características de los anteriores.
- Se preparo el agua de agua de jamaica.
- 10 gramos de la flor de jamaica.
- 1 litro de agua.
- Azúcar.
- Hielo.
Puede ser hervida las flores por 10 minutos o se deja reposar en sereno por 3 días en un litro de agua, luego se le agrega azúcar al gusto y hielo para enfriar.
Se procedió a darles agua de Jamaica a las personas escogidas todos los días durante tres meses y compararlos con las otras 5 personas.
En la Disminución de Peso:
- Se utilizo el agua de jamaica para disminuir de peso.
- Se elaboro un gel adelgazante a base de jamaica.
- Se hierve 10 gramos de la flor de jamaica, hasta el punto de quedar como una gelatina.
- Luego la gelatina se deja reposar se le agrega vaselina neutra y alcanfor.
- Se escogió dos personas con el abdomen grande para utilizar el gel durante tres meses.
- Se escogió también dos personas con las mismas características de los anteriores que servirán de comparación o grupo control.
Resultados y Análisis
En lo Endógeno:
- La planta de jamaica se adapta muy bien a la zona, es resistente a la sequía, plagas y enfermedades, con suficiente agua puede crecer hasta 2 o 3 metros .
- En la comunidad como escuela se cosecharon con muy buenos resultados.
- De las flores recogidas se pueden almacenar para preparar bebidas. Y hacer autogestión.
Análisis: Se puede preparar a todas las familias de la comunidad para utilizar esta planta como alternativa económica, dirigida a los dos periodos el de sequía; con huertos familiares y el de lluvia; alternado con la siembra de maíz. Si se logra esto estaremos hablando de desarrollo endógeno.
En lo Cardiovascular:
Mientras que las otras 5 personas mantuvieron su alto nivel de triglicéridos y colesterol.
- Con la bebida de jamaica se pudo lograr en las 5 personas escogidas los siguientes resultados:
- El colesterol se redujo un 35% y los triglicéridos un 19% siendo esto una de las características más importantes de la flor de jamaica.
En la Disminución de Peso:
- Se logro en las dos personas estudiadas, disminuir su peso corporal y también reducir el abdomen con la utilización del gel reductor y las otras dos personas mantuvieron su peso y abdomen.
Análisis: Como la flor de jamaica tiene una alta carga de vitamina c, ayuda mucho para controlar la grasa, y poner a la gente mas bella y atractiva.
Conclusiones
La flor de jamaica surge como una gran alternativa agrícola que se puede emplear para los dos periodos (sequía y lluvia), sirviendo como una verdadera estrategia en lograr una estabilidad económica del caserío Camacho, donde los alumnos, maestros y comunidad en general, puedan participar en el cultivo y producción de ella y a la vez poder lograr un desarrollo endógeno a mediado y largo plazo.
Se ha comprobado que la bebida de jamaica ayuda a rebajar los niveles de colesterol y triglicéridos, siendo esto algo novedoso por que estas propiedades fueron descubiertas recientemente por uno investigadores mexicanos, por lo tanto la jamaica tiene muy buenas propiedades para combatir esas enfermedades generalizadas a nivel mundial. Se aspira que dentro de pocos años salga un medicamento a base de jamaica.
El gel reductor ayuda considerablemente a rebajar el abdomen compensado con la bebida de jamaica se puede disminuir de peso y mantenerse en buena forma por dentro y por fuera.
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